那些养生饮食秘诀都是真的吗？

那些养生饮食秘诀都是真的吗？

说到养生，好像每个人都懂一点，却又不一定都了解。

加上现在五花八门的养生诀窍层出不穷，大家难免会被误导。

今天小编就来逐一击破这些伪养生！

1.蜂蜜排毒养颜

不少人喜欢喝蜂蜜水，认为它能排毒养颜。然而吃太多的话，不仅会让你变丑还会让你变胖！因为蜂蜜的主要成分是糖，且属于高GI食物（GI指食物的升糖指数，GI值越高的食物，吃完后越容易引起血糖快速上升）。长期摄入过多的高GI食物，不但会因为胰岛素大量分泌而导致脂肪囤积，还会因为糖分摄入过多而加速皮肤产生糖化现象，使得肌肤变干燥、暗黄。

不过适当吃蜂蜜也有强健脾胃、润肺润肠的功效，建议成人每天12匙约20克为宜，加不超过50摄氏度的温开水调服。

2.吃红枣能补血

说起补血，一般要从补铁着手。铁元素为造血过程中不可缺少的原材料，而缺铁性贫血又是最多见的一类。营养学上的铁分为两种：血红素铁和非血红素铁，血红素铁在体内吸收率达10%40%，而非血红素铁的吸收率却不达10%。红枣每100克含有约2.3毫克铁，属于非血红素铁，因此吸收率比较低，并不能很好被人体吸收与利用。因此想通过红枣补血，效果并不好。如果想要补血，建议食用动物肝脏、瘦肉等。

3.多吃木瓜能丰胸

有人认为，木瓜所含有的木瓜酵素、木瓜酶和维生素A能刺激女性荷尔蒙分泌，有助丰胸。然而木瓜酶在胃中会被胃蛋白酶分解，根本不会有完整的、有活性的木瓜蛋白酶发挥丰胸的作用。如果是煮木瓜汤，木瓜酶早就受热失去活性了。至于维生素A、木瓜酵素与乳腺组织无关，因此对于丰胸更无任何功效。

而木瓜中的维生素A具有明目的功能，所以建议用眼较多的白领和学生们食用，但是不宜吃太多，因为木瓜所含有的胡萝卜素过多食用易沉积在体内，导致皮肤发黄，因此需要控制食量。

4.吃海参补充蛋白质最佳

从蛋白质含量来看，每100克海参含16.5克蛋白质，不算低。不过，蛋白质也有优劣之分，氨基酸含量高、质量好、更利于人体吸收的蛋白质才更好。而海参中大多是胶体蛋白，远达不到优质蛋白的要求。

想要补充蛋白质不如选择吃鸡蛋，因为鸡蛋中含有丰富蛋白质，主要是卵白蛋白和卵球蛋白，其中8种氨基酸是人体必需的。因为它们与人体蛋白的组成极为相似，所以人体对鸡蛋蛋白质的吸收率比一般蛋白质要高很多。

5.多吃猪蹄就能补充胶原蛋白

事实上，猪蹄中胶原蛋白含量不多，而且主要存在于猪蹄的表皮层，表皮层之下是大量的脂肪，吃多了也会发胖。另外，胶原蛋白在体内会被分解成小分子氨基酸，进入肝脏后重新合成为人体所需的蛋白质。所以即便吃了猪蹄，也不能保证在体内合成胶原蛋白，但吃多了会变胖是肯定的。与其选择吃猪蹄补充胶原蛋白，不如选择鱼类、各种豆制品帮助身体合成胶原蛋白。

6.骨头汤很补钙

有人以为喝骨头汤能补钙，这个观点是错误的。在煲汤过程中，骨头里面的钙溶到汤里的成分非常少。另外，骨头汤里浓白色的东西，不少人误以为是钙，其实那是脂肪。因此，用骨头汤补钙，效果其实非常不理想。想要补钙，建议选择牛奶、豆腐等，或者出去晒晒太阳。

TAG标签：