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【新闻】土法保藏食用菌种大果木莲

发布时间:2020-10-18 16:27:23 阅读: 来源:陀螺厂家

土法保藏食用菌种

食用菌母种一般到期时,都必须用完,即使用不完,也必须再次转管,或者用冰箱贮存,否则,就会老化给菇农在生产时带来困难。母种不易保藏的原因,是因为它的菌丝体是生长在土豆培养基上,由于土豆培养基营养丰富,菌丝生长特别旺盛,若没有冰箱,想要控制菌丝生长,那是很难办到的。对此,笔者向菇农介绍一种土法保藏菌种方法,在常温下可保存6个月不老化。其方法如下:

将母种在无杂菌的区域内转接成原种,原种制好后,当菌丝长到原种瓶一半时,将原种瓶在接种箱或接种室,或在无杂菌的区域内,弃掉封口的棉塞或牛皮纸,用两层塑料薄膜扎紧,使其缺氧。当菌丝生长耗尽瓶内的剩余氧气后,便停止生长或生长极为缓慢,即使菌丝长到瓶底,但因缺氧不能呼吸也就不可能转向生殖生长阶段,这样就可以达到保藏菌丝始终充满生命力而不衰老的目的。不过,在使用之前,一定要将瓶口的封头松动(但不能打开瓶口),让其呼吸一至两天氧气,使菌丝具有旺盛的生命力方可使用。

此方法实用简单,特别适宜刚开始种菇的菇农,以及没有贮藏菌种设备的菇农采用。只要注意无杂菌操作,便会给菇农在制菌种时带来极大的好处。

责任编辑:高晓川

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