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果冻包装的最佳形式
近年来,由于果冻而引发的儿童窒息死亡案件不断发生,所以国内外休闲品市场都开始重视果冻形状和包装问题。2002年,欧盟决定禁止销售和进口以魔芋胶作为胶凝剂的小型杯装果冻。之后,欧盟健康和消费者保护委员会宣布,在果冻包装的安全说明标签不足以起到保护儿童健康的作用时,小型杯装果冻必须从所有欧盟成员压扁线机国的货架上撤下。2004年底,韩国也暂停销售直径在4.5厘米以下的果冻。在中国,“中占总进口量的人98.4%;向南亚和东南亚出口化肥1653.8万吨消协”已发出消费警示,建议并呼吁规范果冻体积形状和包装问题。
就目前市场上出现的包装形式而言,带吸嘴的无菌软包装将成为果冻产品的最佳包装形式。
首先,软袋上带有吸嘴,使儿童能够安全、方便的食用,避免伤害事件再次发生。
其次,软包装液体灌装设备作为与产品直接接触的包装设备,对食品的卫生及安全至关重要,所以无菌包装的软袋能够最大限度保证产品的卫生安全。
在国内外的包装机械供应商中,已经不乏能够提供这种带吸嘴软袋包装设备的企业。例如博萨公司的BL-3000包装机,它不仅能适应市场的高速度、高安全性、多样性需求,还能从卷膜成型开始,完成灌装、封口直至整个过程。另外,还有以下特点满足用户要求门窗插销。
1. 专门用于液体产品,完全符合GMP设计,带有CIP和SIP系统。
2. 机器的速度可以达到240袋/分钟,可以实现两种不同产品灌装进同一个包装袋中。
3. 机器为饺子机全不锈钢制造,更加符合GMP(1)实验机准备标准,采用两次灌装方式,速度更快。
4. 所有密封都采用3次密封,保证了密封牢靠、不泄漏。
5. 高质量、高精度的流量计计量,保证了灌装的精度。
6. 全模块化设计,使更换产品更加快速、高效。
7. 智能化控制系统,保证生产过程的顺利进行。
在无菌方面,博萨公司采取的措施是:在成型之前首先对包装材料进行灭菌处理;成型和生产过程在全封闭的工作区域中进行,保证卫生需要;产品采用高温热灌装,保证产品的灭菌过程(针对不同产品还可以采用成型后灭菌的方式);同时,机器没有任何一个死角,在清洁过程当中能够彻底清洁,保证设备生产环境的无菌。
另外,带吸嘴的软袋包装也有很好的货架展示效果,印刷精美的各式图案将很大程度的吸引消费者的目光。如:喜之郎等大型品牌都有许多采用这种包装的产品案例。
总之,果冻生产企业应当在提高产品自身质量的同时,选择适合的包装形式。这样,不仅使消费者食用安全美味的食品,也提升了企业在市场中的很多机器看似陌生竞争力。
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