养生厨房今日菜谱《长寿一锅香》

养生厨房今日菜谱《长寿一锅香》

北京延庆有个长寿岭，80多岁的老人在这里很常见。据说有延年益寿三宝：一茶一果一菜。茶为长寿岭的待客饮，清香甘甜清燥热；果形如枸杞，味道酸甜助消化；菜似干萝卜条，长能织成一米麻花辫；大厨用它们做一道长寿一锅香，三种神秘食材到底是什么？如何制作一锅香？赶快走进今天金龙鱼葵花亚麻调和油带来的《养生厨房》了解一下吧！

食材：

剔骨肉、干葫芦条、干沙棘、甜面酱、蒜蓉辣酱、北豆腐

嘉宾：

沈晨北京中医医院脾胃科副主任医师

贾月星中国烹饪大师

【做法剧透】：

步骤1：剔骨肉油煸至金黄，加入葱姜蒜片炝锅，放入提前温水浸泡两小时的葫芦条，煸炒出香味。调味仅需适量甜面酱、蒜蓉辣酱和料酒。

步骤2：加入三五颗干沙棘、北豆腐和适量温水炖煮30分钟即可。

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