舌尖上的邵阳这些美味的邵阳特色美食

舌尖上的邵阳这些美味的邵阳特色美食湖南人嗜辣，吃辣者又以邵阳为最。皆因湖南吃辣椒第一，而种植辣椒却相对较少，除了邵阳产宝庆朝天椒外无集中产地。吃的朝天椒的辣，喜欢朝天椒的辣的人，才能在舌头已经被辣椒刺激的感觉不是自己的、大脑已经被刺激得不知道身在何处。从邵阳美食中品出一种饱蕴火辣的香，然后你的灵魂很乐意伴着这种香跳起优雅的华尔兹，一曲接一曲永不停歇直至生命的终点。那么今天就来说说舌尖上的邵阳：这些美味的邵阳特色美食，有机会要来品味下！武冈豆腐：其品种繁多，令人目不暇接，有卤香干豆腐、烘干豆区腐、油炸豆腐、水豆腐、包豆腐、竹编豆腐、麻辣豆腐等20多种。蕨粑粉：这属粗粮营养食品，是用野生蕨粑根研压、风干，再做成粉条状，并且加一些黄豆、花生等佐料而制成的，营养功效极大。武冈米花：这道美食是邵阳武冈当地比较经典的传统美食之一，就是用糯米饭制作成的。这道美食据说早在西汉的时候，这个地方就有制作这道美食的风俗，因为这道美食的谐音和发差不多，表达的意思就是万事比较圆满，兴旺发达，所以在每年过年的时候，这个地方的家家户户都会制作这道美食，当时被称作为都梁米花。据说这道美食在当年乾隆帝微服出访的时候，来到这个地方，吃到这道美食之后，接连称赞这道美食。20世纪80年代，国家领导人王震等人经过这道城市的时候，也因为这道美食的名声而品尝这道美食，并且还特意带了一些这道美食回到北京让亲戚朋友来品尝一下这道美食，从这里可以看出这道美食的名气是非常大的。

TAG标签：