老家寄来的香肠[新闻]

每年的11月，总会接到远在四川的父亲打来的电话：“给你准备的香肠寄出去了，今年你妈做的香肠特别香，收到后给我们打个电话过来……”

十天后，一个巨大的包裹如约而至，乐呵呵的邮递员好奇地问：“是什么呀，这么一大包？”我自豪地说：“是香肠！我妈做的！”

打开包裹，一阵香味扑面而来。半小时后，急不可待的我已将香肠蒸出锅了，看着那泛着油光的半透明的香肠，我用手抓着急急地塞进嘴里解馋，我一边嚼着香肠一边含糊不清地打电话给妈妈：“妈，香肠收到了，真好吃！”

老公是鼻子最灵的人，一进门就大喊：“老婆，什么东西这么香？嗯，是不是老家的香肠寄来了？”“是，你丈母娘亲手做的，我给你留着呢，要不要喝一杯？”我端起盘子向闻香而来的老公扬了扬，“那当然，这么好的东西，没有酒哪能行，老婆，你也来一杯！”

这香气通常会在家里弥漫好几天，直到我摸着略略隆起的小腹，痛下决心减肥时才会有所收敛。我将余下的香肠分成大大小小的几份，一份贮藏起来，以备家里来客人时用，一份孝敬给公公婆婆，另几份送给好朋友。

第一次吃香肠是小学二年级的时候。那时我九岁，随父亲到四川老家探亲，见到从未谋过面的奶奶直往后躲，奶奶出门取回一截暗红色的东西，放在锅里煮，满屋的香气顿时将我吸引到奶奶的身边，我拉起奶奶的手问：“奶奶，你煮的是什么？”奶奶说：“是香肠”“香肠是什么？好吃吗？”“香肠是山里小猪生的娃儿，好吃得很！”我更加好奇了：“奶奶，小猪生的娃会跑会跳吗，它还会长很大很大吗？”奶奶慈爱地拍着我的头说：“它不会跑不会跳，因为它没有腿没有脚，但它会游泳，你看它在锅里游得多好啊。”

从那以后，每顿饭我都会缠着奶奶要香肠吃，否则我就拒绝吃饭。

父亲的探亲假到期了，奶奶特意央求邻家大伯给我编了一个精致的小背篓，装了满满一背篓的香肠让我背回新疆。我背着十几公斤重的背篓，牵着爸爸的手，上火车、换汽车，几千公里背回来并不觉得累。到家后，我对小朋友炫耀说：“这是我奶奶家后山上小猪生的娃娃，一开始生下来只有一点点，后来慢慢地长大了，它可是会游泳的。”小伙伴可比我聪明多了，摸着硬硬的香肠提出疑问：“骗人吧？它没有嘴怎么吃东西，不吃东西怎么能长大？”我一时语塞，却还嘴硬：“就是能长，就是会游泳，我奶奶说的，能错吗？”

长大后，喜欢吃香肠的爱好还是没变，也买过几次市场上出售的香肠，却总觉得味道差了很多。1995年，母亲退休回四川老家定居，在那里跟邻家大婶学会了做香肠，于是，每年立秋，母亲便张罗着给远在新疆的我做香肠了。

每年，母亲都要做30多公斤香肠，母亲一个人要忙碌一个多星期，这时父亲在旁边转来转去打下手，跑跑腿、递递盐、尝尝味、或者给远在外地的儿女打电话，汇报进度……每到做香肠的日子，香肠弥漫出的香气和亲人间浓浓的亲情交融在一起，让我想起来就觉得很温暖。 《老家寄来的香肠》

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