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淮山枸杞粥

发布时间:2019-12-04 10:38:37 阅读: 来源:陀螺厂家

下面给大家介绍的就是淮山枸杞粥的知识,希望大家喜欢。

淮山枸杞粥的知识介绍

淮山:健脾、厚肠胃、补肺、益肾。鲜淮山是一种日常食物,可当作蔬菜食用,干淮山入中药用,性质平和,多食无妨。

枸杞:补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。

苦瓜:清热祛心火,解毒,明目,补气益精,止渴消暑,治痈。

你知道苦瓜炒蛋为什么里面有紫红色的吗?那是火龙果的皮,我非常爱吃火龙果,火龙果是非常美味,且营养价值极高的水果。我喜欢把火龙果切开,让它氧化一会儿,这样能让火龙果更加甜美哦。

其实,火龙果的皮丢掉是十分可惜的,火龙果的果皮里面因为不含有机酸和单宁,所以不会像一般的水果皮那样觉得涩口,但是由于它肉质化了,所以口感还是可以让人接受的。在吃火龙果时,可以用小刀刮下内层的紫色果皮——他们可以生吃,也可以凉拌或者像霸王花一样放入汤里。

特色:增强免疫力,补血明目。

食材:淮山药 150g 、白米 50g 、枸杞 少量

做法:

1. 白米洗净沥干,山药去皮洗净切小块。

2. 锅中加水8杯煮开,放入白米、山药、枸杞续煮至滚时稍搅拌,

改中小火熬煮30分钟即成。

淮山枸杞粥的功效介绍

小贴士:

1、枸杞补血明目,可增加白血球数量,使抵抗力增强、预防疾病;山药可促进食欲、有效消除疲劳,增强体力及免疫力。体弱、容易疲劳的女士多食用此道粥品,可助常保好气色、病痛不侵。

2、山药,既是食用的佳蔬,又是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分,还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。中医认为,山药具有补脾养胃、补肺益肾的

功效,可用于治疗脾虚久泻、慢性肠炎、肺虚咳喘、慢性胃炎、糖尿病等症。

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